シカゴ名物の食べ物と言えば、シカゴピザ と シカゴドッグ。

今回は、シカゴドッグの名門 「Portillo's」 に行ってきたぞ。
実はかなりの近所。

久しぶりに Oak Park ダウンタウンにあるインド料理レストラン 「KHYBER PASS(カイバー・パス)」 に行った。 （姫が履修している 「World Religion class」 の課題リサーチのため、大雪の中、強制連行。ｗ）
Lake Theatreのちょうど真向かいに位置する店だ。

この店は創業10年の人気レストラン。 （←姫の調査によると。）
メニューから料理を注文する事もできるが、人気の理由は奥にあるバッフェだ。
5・6種類のカレーや、インドの伝統料理などがバッフェに並んでいる。

いつも全種類のカレーを試すんだけど、結局たどり着くのはチキンカレー。 一番落ち着くね。
ラムカレーも美味しいけれど、それでもチキンを選んでしまうのは、やはり日本人だからか。

あ、でも他のチキン料理はパサパサしてる。 日本のケンタッキーの実力を思い知る結果となってしまうから、やめといた方が無難かも。(-_-;)ﾎﾞｿｯ
まぁ、アメリカで パサパサしてないチキンなんて食べた事ないけどさ〜。

ナンとチキンカレーさえ食べられれば、僕は満足♪ｗ

この店は僕の大学仲間のインド人達にも好評のようだ。 つまり、本当のインドの味に近いのだろう。 店員も全員インド人だしね。

お試しあれ〜♪

「KHYBER PASS」
1031 Lake St.
Oak Park, IL
708-445-9032

ディーラーでの待ち時間、あまりに暇だったので、隣にあった「PANDA EXPRESS(パンダエクスプレス)」へ。

パンダは、全米に約750店舗を展開する中華料理レストラン。店内にて目の前に並んでいる料理を選んで皿の中に入れてもらうだけの、中華版ファーストフードだ。

ファーストフードとはいえ、侮るなかれ。アメリカンなファーストフードと違って健康的だ。食後にウーロン茶を飲めば、ばっちり!!　・・・・売ってないけどね。(-_-;)

この日は、「Fried Rice」、「Kanpao Shrimp」、そして「Orange Chicken」の3品。
値段は税込み7ドルくらい（結構高い）で、
味は。。。う〜ん。まぁまぁ。(-_-;)

さ〜て、車の様子でも見に戻ろっと。

参照サイト
PANDA EXPRESS

私の行き付けのカフェ「Panera Bread(パネラ・ブレッド)」。

行き付けと言っても、家から学校に行く途中にある、というのが、一番の理由なのだが、もちろん他にもお気に入りの点はある。

Paneraには他のカフェと 決定的に違う点がある。

それは、常に焼きたてのパンを十数種類の中から選ぶことができることだ。

そして、もちろん、パン以外にも、パニーニ（サンドウィッチみたいなの）やホットパニーニ（焼いたパニーニ）やスープなど、それぞれ数種類揃えている。

毎日通っても、一週間は飽きない。

日本人が、一週間も続けて通える店というのは、アメリカでは貴重だ。日本人ほど同じ味に飽きっぽい人種はいない。

Paneraは、現在 高速成長中のカフェだ。

2005年7月の時点で、直営店が255店、フランチャイズが540店にも展開している。

ちなみに、2002年7月の時点では、直営店が123店、フランチャイズが291店だった事を考えると、3年間で 合計381店舗も増えた事になる。

Starbucksの合衆国内 直営店舗数4867（2005年10月）と比べると、まだまだ市場占有率は圧倒的に低いが、Paneraは今後 更に成長する会社と言える。

McDonald'sやStarbucksに共通する強みのひとつとして、立地条件があると思う。

同じ街内で、店舗の設置に適した場所から順に1,2,3の順位を付けたとして、必ず1の場所にはMcDonald'sが来る。そして2.3にはBurgerKingやWendysがある。

カフェも同じで、1の場所には、必ずと言っていいほど、Starbucksがある。

全国で既に1の場所を確保されてしまっている以上、Paneraは その意味で、いつも不利な条件での商売となる。

ボケ〜っとしながら書いてるので、いつも話が逸れて長くなってしまうけど（笑）、

要は、私はStarbucksよりPaneraの方が好きなんで、Paneraにもっと頑張ってもらいたいな、と。それが言いたかった！

Paneraが日本に進出したら、きっとStarbucksやSubwayより人気出ると思うんだけどな。。。。

私のお気に入り国際カップル Nikky と Dave と3人で、コリアンタウンにお買い物。

その帰りに、アメリカでは珍しい24時間営業の韓国焼肉レストランへ。

Nikkyは韓国語の話せる日本人。注文は全て彼女任せ。

Daveも家でNikkyの作る韓国料理や日本料理を食べなれているらしく、箸を使って食べる。

韓国焼肉の魅力と言うと、

カルビを注文すると 無料で付いてくる 数々の前菜。

キムチから肉じゃが（みたいなの）まで、全部で約20品。

前菜だけでご飯が進んでしまいそうになるが、そこは次に登場する肉のために我慢だ。

肉の量も多い。

カルビを2つ頼めば、3人のお腹は 余裕で膨らむ。

この日、失敗した事がひとつある。

それは、日本の「焼肉のタレ」を持参するのを忘れたことだ。

なにしろ、韓国焼肉では、タレは最初に漬けておくもの。

食べる際には、タレではなく、塩と味噌のみ なのだ。

事前に 焼肉を食べる事がわかっていれば、間違いなく持参したのだが。。。。

今後は車の中に 常に保持しておくことにしよう。

「San Soo Gap San」
5247 N Western Av, Chicago, IL 60625
773-334-1589